Forkæl dig selv og dine gæster med en komplet festmenu

God smag giver gode oplevelser, derfor ved vi, at en del af en vellykket fest er maden. Vi har komponeret en overdådig festmenu bestående af kvalitetsråvarer sat sammen i smagfulde kombinationer, der vækker dine smagsløg og forkæler øjet. God fest og bon appétit!

Komplet festmenu

3-, 4- eller 5-retters menu efter eget valg:

Forettter

  • Laksetatar med chili og ingefær
  • Røget laks med urtecreme og agurk
  • Grillet carpaccio med urter, chili og kørvel
  • Hummersuppe tilsmagt med cognac
  • Grøn aspargessuppe med serranochips (forår/sommer)
  • Skaldyrssalat med urtedressing

Hovedretter

  • Oksemørbrad eller oksefilet med årstidens grønt, rødvinssky og pommes rissoles
  • Lammekrone med kartofler og selleripuré, forårsløg, asparges og hvidløgssky
  • Krondyr med sauteret grønt, tranebær, vildtsauce og pommes rissoles
  • Fisk – årstidens fangst med stegt kål, bagte tomater, pommes duchesse og hvidvinssauce

Ost

  • 3 slags modne oste serveres med sæsonens søde kompot og ristet rugbrød

Desserter

  • Blåbær crumble cake med vaniljecreme
  • Blød chokoladekage med friske bær
  • Bagt ananas med brombær og vaniljecreme
  • Chokoladefondant med friske bær
  • 3 x chokoladekage (mini desserter)
  • Mousse, kage, panna cotta og friske bær

Pris: 350 kr. pr. kuvert for en 3-retters menu
Pris: 375 kr. pr. kuvert for en 4-retters menu
Pris: 399 kr. pr. kuvert for en 5-retters menu


Her er et tilbud til dig, der gerne vil nyde festmenuen i vores lokaler

Totalarrangement afviklet i vores selskabslokaler med en komplet 3-retters festmenu, hvor vi serverer 1 glas Cava eller Asti pr. person og byder på vin, øl og vand ad libitum under middagen samt kaffe med småkager, chokolade og likør efter middagen: 669 kr. pr. kuvert.

Ønskes en tilhørende vinmenu, sammensætter vi gerne perfekte vine, der understøtter hver enkelt ret og giver en komplet smagsoplevelse. Pris beregnes ud fra vinvalg.



Minimum 10 kuverter.
Hent menuen selv eller få den leveret fra 150 kr.
Alle priser er inklusiv moms.